文章來源：財經無忌作者：蕭田過去的2022年，對整個休閑零食行業來說是“不平凡”的一年。熱錢向來能反應一個賽道的景氣度。根據IT桔子統計，2022年食品飲料賽道融資項目數量僅為2021年的45%、融資總金額僅為2021年的39%，無疑賽道變冷了許多。原因在于，受外部環境變化、行業競爭加速的多重挑戰，整個休閑零食賽道正從增量市場走向存量競爭，各家企業營收、利潤、毛利率等都出現了大幅波動。不過，對于投資者而言，逆勢之下，總有一些商業模式優秀，成功抵御風險，在周期中不斷展現超強穿透力的優秀標的。近日，良品鋪子、衛龍、鹽津鋪子、桃李面包、品渥食品、桂發祥、勁仔食品等多家休閑零食上市公司披露了2022年
